1. 百年茶樹茶葉的沖泡法圖解

武夷星盛產茶葉，都說武夷星有四大名樅，你知道 了解了武夷星四大名樅是什么，我們首先來看一下四大名樅之一的大紅袍，關于大紅袍的來歷在當地還有一段動人的傳說，說住在天心寺有一位高僧，用在九龍窠巖壁上采來的菜葉，醫(yī)治好了一位皇官，這位黃官為了表示感謝，脫下身上的紅袍蓋在了茶樹上，茶葉被紅袍染紅，大紅袍名字由此得來。大紅袍茶香馥郁，耐沖泡，可以反復沖泡上7、8次，依然香味存留。大紅袍在武夷星四大名樅中的聲譽是最高的，有茶中之圣的美譽。 水金龜，武夷星四大名樅之一，關于水金龜也有一段傳說，相傳水金龜本來是長在杜葛的山寨之中的天心巖上，有一次傾盆大雨沖塌了山寨，水金龜順著雨水沖到了牛欄巖，也因此而得名水金龜。水金龜的茶葉好像是被那次雨水的沖刷，呈翠綠色，光澤度好，品質極佳。 鐵羅漢在唐朝就有記載，是 武夷星四大名樅 中最早的名樅，鐵羅漢茶性溫和，茶香甘醇，沖泡許久后茶香不減。通過以上的介紹大家了解了 ，現(xiàn)在我們清楚了，原來武武夷星四大名樅為：大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅四大名茶。

2. 百年古樹茶怎么泡

一般是3~5泡，看個人口味，泡多了就淡了。 普洱茶的功能　　普洱茶易沖耐泡，操作平易隨和。陳化得宜的普洱茶，不苦不澀，即使久浸亦能入喉， 普洱茶保存容易，茶性轉換富有變化。從某個定義來說，普洱茶是“活的有機體”，其主要特點在于茶體完成后，所持續(xù)進行的“后發(fā)酵作用”（或稱后熟作用、陳化作用），隨著時間的延長，它的風味轉換越趨穩(wěn)定內斂，不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同，這也是品茶茗，一餅普洱茶的最終完成可能長達數十、近百年之久，因為打從茶葉離樹起，直到熱水沖入壺中，它都在處于“現(xiàn)代進行式”，無時無刻不在轉化進程中?！　∑斩枋恰翱梢院鹊墓哦薄：苌儆酗嬃匣蚴称肪邆淦斩柽@種“可飲、可藏”的雙重特性，“人人皆可飲，越舊價越高”，新普洱茶是人人可得的日常飲料，老普洱茶卻又“價等兼金”，可望不可及，如果在“普洱天平”的左端是“典藏價值”，是只漲不跌的“耐久財”；而右端則是“飲用價值”，是喝一片少一片的“消費財”，那“時間”就是游走在兩者之間的“砝碼”，隨著時間砝碼往左推移，這餅茶的典藏價值就越高，反之亦然，遠年普洱茶所具備的典藏性類似紅酒，兩者一樣講究年份、出身（酒莊、茶莊），注重稀有性與保存狀況。

3. 樹茶怎么泡

盆栽茶樹的種植：

一、對土壤的選擇：盆栽茶樹對土壤的要求就特別的高，一定要用砂質土壤，而且最好找一些干草攪拌在土里面，所用的花盆最好是粗瓦盆，透氣性要好，在盆土的表面還需要加一層干草或者是干苔蘚覆蓋起來，這樣做的的目的是保持盆土的濕潤度。

二、擺放位置：盆栽茶樹最好是擺放在半蔭蔽處，如果門前有竹林就擺在大株的竹子下，如果有桂花樹或者樹葉繁茂的樹時，就擺在它們下面，我的茶樹就放在桂花樹的下方，當茶樹到春季時，盡量不要去剪枝，因為茶樹剛開始新發(fā)的枝葉是有限的，生長的還特別的緩慢，不需要修剪，在春末夏初時，如果花苞比較多，就將每個枝條上的花苞掐除只留一到兩個即可，因為茶花沒有什么用，留下太多只會浪費營養(yǎng)，而盆栽的營養(yǎng)物質有限，所以需要進行這一步處理。

三、管理：盆栽茶樹肯定是要給他們澆水的，但是澆水次數不能太頻繁，等到盆土干的透徹后，葉片有一點發(fā)嫣時，在進行澆水，一定要澆透，如果是晴天的話，可以每天向葉片進行噴水處理，施肥的話要薄施勤施，可以在一個月左右施加一次酸性肥料。

4. 百年茶樹茶葉的沖泡法圖解大全

你說的這個情況， 茶樹的成熟葉， 或者老葉做茶喝起來怎么樣? 這個肯定是不可能會好喝的， 不然何必要采嫩頭， 不過味道沒有嘗過， 你可以自己炒一點嘗嘗看。

5. 千年古樹茶需要多少度的水泡?

對于高級綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名茶，不能用100度的沸水沖泡，一般以80度（指水燒開后再冷卻）左右為宜，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素C也較少破壞。

泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶，則要用100度的沸水沖泡，如水溫低，則滲透性差，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄。

泡飲烏龍茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量較多，而且因茶葉較粗老，必須用100度的滾開水沖泡。

有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡后在壺外淋開水。

6. 每種茶葉的泡法

沖泡單茶，一般以蓋碗沖泡居多。薄胎白瓷蓋甌，先燙洗后沖茶，發(fā)香好，保持原味。手拉朱泥壺，有潮汕風情，尤其適合潮汕式沖法，味道也很好。除此之外，還可以準備品茗杯、茶巾、茶匙、水盂、濾網、熱水壺及風爐（電爐或酒精爐皆可）等。

沖泡用水：自古飲茶即注重水質，好的水可以讓茶益加發(fā)揮其甘醇美味。一般而言，無色無味且含氧量高的水最適宜用來泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，一般用山泉水、純凈水為宜，水質的好壞會直接影響茶湯滋味，市售的礦泉水、純凈水、天然水亦可代替。若用自來水，需靜置24小時，以使氯氣揮發(fā)掉。一般家庭使用濾水器過濾后的水，也勉強可用。（反復煮開的水硬度提高，不宜泡茶）

沖泡水溫：至于沖泡鳳凰單叢茶的水溫控制在95°C~100℃左右，一般是以沸水沖泡居多。

7. 茶樹泡怎么形成的

不是的 茶水表面浮著一層似油的東西是茶釉，因為茶葉中含有咖啡、茶堿和可可等成分，泡茶時間過長，茶葉中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。 油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

8. 茶葉的泡茶方法

泡茶的十八口訣為：鑒賞香茗、孟臣淋霖、烏龍入宮、懸壺高沖、春風拂面、重洗仙顏、若琛出浴、玉液回壺、游山玩水、關公巡城、韓信點兵、敬奉香茗、品茗審韻、高沖低篩、若琛復浴、重斟妙香、再識醇韻、三斟流霞。

鑒賞香茗：用茶則從茶藏中取出一壺量的茶葉，置于賞茶盤中，鑒賞。

孟臣淋霖：沸水澆壺身，目的在于為壺體加溫，即所謂“溫壺”。

烏龍入宮：將茶葉用茶匙撥入茶壺，裝茶的順序是先細再粗后梗。

懸壺高沖：向孟臣罐中注水，水滿壺口為止。

春風拂面：用壺蓋刮去壺口的泡沫。

重洗仙顏：迅速例出壺中之水，是為洗茶，目的洗去茶葉表面的浮塵。

若琛出?。河玫谝慌莶杷疇C杯，又謂溫杯，轉動杯身，如同飛輪旋轉，又似飛花觀舞。

玉液回壺：用高沖法再次向壺里注滿沸水。

游山玩水：執(zhí)壺沿茶船運轉一圈，滴凈壺底水滴，以免水滴落入杯中。

關公巡城：循環(huán)斟茶，茶壺似巡城的關羽，目的是使杯中的茶濃度一致，且低斟為不使香氣過多散失。

韓信點兵：巡城至茶湯將盡時，將壺中所余茶水斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，因此稱韓信點兵。

敬奉香茗：先敬主賓、或以老幼為序。

品茗審韻：先聞香，后品茗。品茗時，以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱“三龍護鼎”。品飲分三口進行，“三口方知味，三番方動心”，茶湯香醇甘爽，回味無窮。

高沖低篩：沖泡第二泡茶，重復九、十、十一步。

若琛復浴：同若琛出浴。

重斟妙香：重復九、十、十一步。

再識醇韻：重復十三步。

三斟流霞：沖泡第三泡茶。

9. 老樹茶沖泡方法

滇紅茶，東方美人茶，小罐紅茶，小罐綠茶，西湖龍井、黃山毛峰、茉莉花茶、安溪鐵觀等都是小罐茶中的代表。2、小罐裝都是每罐4克，基本都是一罐一泡，有生茶和熟茶之分，不僅飲用簡單、方便，更確保了每一泡茶的口感恰到好處。一罐一泡減少茶與空氣的接觸，能更高的保持茶性不變，盡顯檔次的同時，也更顯尊敬，用來招待或者送禮都極佳。3、小罐茶的品質上乘，價格也相比普通的市場價要高?，F(xiàn)有兩種禮盒裝的有四種，分別是10罐裝、12罐裝、20罐裝、24罐裝、不同的禮盒罐裝，價格上也不同。小罐茶生茶適用95-100度水溫沖泡，茶水比例1：20，熟茶水溫一樣，茶水比例為1：40。