1. 安吉白茶保存時間和方法
紙袋或罐裝的安吉白茶,保質(zhì)期限一般都有12個月。同樣,如果保存得好,也可以適當(dāng)放置18個月左右。
對于安吉白茶的保質(zhì)期有多長,我們一般都是根據(jù)包裝上標(biāo)明保質(zhì)期來判斷的。但也不是說所有超過保質(zhì)期的安吉白茶都不能飲用,只要不出現(xiàn)以下幾種情況,還是可以繼續(xù)飲用的`。
1、干茶發(fā)霉或長毛,出現(xiàn)異味;色澤暗沉、無光。
2、沖泡后的茶湯顏色變褐、變暗、變渾濁。
3、品一小口茶湯,如果口感鮮爽度低、有陳味,則說明安吉白茶品質(zhì)已經(jīng)發(fā)生變化。
2. 安吉白茶能保存多長時間
普通的白茶樹齡一般在5至10年左右,但據(jù)說安吉白茶樹齡最久有逾百年的,白葉1號茶樹原產(chǎn)于安吉縣天荒坪鎮(zhèn)大溪村海拔800余米的桂家場,現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)唯一株樹齡逾百年的野生形態(tài)的白茶樹。
其生長環(huán)境群巒疊嶂,云遮霧靄,以竹木為主組成的林相常年蔥綠,由花山崗巖母巖風(fēng)化成的土壤含有較多的鉀、鎂等微量元素;
全年無霜期短,冬季低溫時間長,以前絕對低溫經(jīng)常在-10攝氏度以下,相對濕度大。
3. 安吉白茶保存時間和方法是多少
安吉白茶屬于綠茶,為不發(fā)酵茶類,相對而言,保質(zhì)期限較短,一般為6個月,最長的有有18個月左右。關(guān)于安吉白茶保質(zhì)期有多久,一般根據(jù)國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)來限定。對于散裝的安吉白茶,專家一般建議大家盡量在2-3月內(nèi)喝完。如果保存得當(dāng),也可以適當(dāng)延長到6個月內(nèi)喝完。
4. 安吉白茶的保存方法
1、常溫存放
白茶無需在冷藏條件儲存,在常溫環(huán)境下可以正常轉(zhuǎn)化。不能提高溫度加速白茶轉(zhuǎn)化,因?yàn)楦邷貢茐牟璧某煞只钚裕瑢?dǎo)致茶葉變質(zhì)。
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2、避光存放
光線會讓茶葉氧化,顏色變暗,同時還會使茶中有效成分分解,影響口感。
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3、干燥存放
只有足夠干燥的茶葉才能長時期儲存而不會變質(zhì),茶葉一旦受潮,就容易發(fā)霉變質(zhì)。存放白茶避免接觸地板和天花板,否則容易吸收濕氣。
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4、無異味存放
茶葉容易吸附異味,所以要避免接觸各種氣味大的物品。
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5、器具選擇
白茶使用金屬罐子或陶瓷罐儲存均可,但需注意密封好,避免受潮和吸收異味。
若存放得當(dāng),當(dāng)初買的那些不起眼的白茶,小幾年后就能變成即可口又充滿保健功效還比當(dāng)如更值錢的老白茶。
5. 安吉白茶能存放多長時間
安吉白茶屬于綠茶,不屬于白茶,安吉白茶是因?yàn)椴铇涞陌讟逑灯贩N,所以稱之白茶,飲用和儲存方式都是綠茶的方式,需要冰箱保鮮。
而老白茶不需要冰箱保鮮,只要通風(fēng)~無異味~干燥的條件就可以,保存時間越長越有藥用價值,老白茶含有豐富的氨基酸,茶類所含有的維生素高于其他茶類,個人推薦殼白茶飲用和收藏。