1. 喝白茶的十大功效
1、女性:白茶它特別適合女性飲用,此外,除了養(yǎng)顏,白茶的功效還有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛等。
2、一般來(lái)說(shuō),腎虛體弱者、心動(dòng)過(guò)快的心臟病人兼職、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶。
3、空腹的人:不宜空腹喝茶。
4、老年人:一般每人每天只要5克就足招聘夠,老年人更不宜喝太多。
飲多了就會(huì)“物極必反”,反而起不到保健的作用。
2. 女人喝白茶的好處
白茶與綠茶都是人們比較喜歡的茶類,綠茶也叫不發(fā)酵茶,它有清湯、綠葉的特點(diǎn),而白茶湯色淺淡同樣受人喜愛,兩者最大的區(qū)別有五點(diǎn),分別是外觀不同、口感不同、湯色不同、功效不同、制作工藝不同,所以適用的人群也不同。
1、外觀不同
白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白,芽毫完整,芽頭肥壯,湯色黃綠清澈,葉底嫩勻。
綠茶的外形多樣,村姑陳擇三類說(shuō)明。
(1)扁形綠茶:扁平、挺直的茶,在干燥過(guò)程中一邊炒一邊壓扁,茶的條索就被固定成這個(gè)形狀。龍井茶、千島玉葉、雀舌茶都是扁形綠茶。
(2)螺形綠茶:像螺一樣,茶條卷曲緊抱,茶上多毫,碧螺春、翠螺均為螺形綠茶。
(3)卷曲形綠茶:茶條在揉捻中抓、揉,使得茶條細(xì)緊卷曲成纖細(xì)的茶條,茶條上有毫。都勻毛尖、高橋銀峰為卷曲形綠茶。
同樣,白茶也有外形的不同。
(1)白毫銀針:白毫銀針沒有葉子,最顯著的特征就是芽頭肥壯,遍身白毫十分顯露。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像著一件羽紗衣的仙子,很是美麗。雖說(shuō)銀針的白毫銀白,但還是有著芽頭的鮮綠,二者相映成趣,協(xié)調(diào)又相襯。
(2)白牡丹:外形為一芽一葉或者一芽二葉,在白毫銀針之后采摘。白牡丹的葉片多為綠色,芽頭十分肥壯,但是體態(tài)較小,芽頭和葉片背面都有豐富的白毫。
(3)壽眉:壽眉,其采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽三、四葉,帶有茶梗,茶身附有白毫。壽眉在白茶中屬茶梗粗的一類,葉片也很大,芽頭很嬌小。
2、湯色不同。
白茶和綠茶,在湯色上也時(shí)有著很大的差別。
(1)白茶。白毫銀針沖泡后出來(lái)的湯水多呈牙色,清澈明亮;白牡丹沖泡后先為芽色,后隨著內(nèi)含物質(zhì)的析出,逐漸轉(zhuǎn)化為赤金色;壽眉采摘的時(shí)間久,沖泡出來(lái)的茶湯是明艷透亮的橙黃色。
(2)當(dāng)年的新茶,綠茶茶湯呈清亮的綠色,隨著在杯中時(shí)間的延長(zhǎng),會(huì)略帶嫩黃色。綠茶在常溫下保存,極其容易被氧化使顏色變深,茶湯則會(huì)從淡黃色再變?yōu)樯铧S色。
3、口感不同。
白茶茶湯口感甘醇爽口,最主要特點(diǎn)在于它的鮮、嫩、清香;而綠茶則是不同。由于綠茶的茶多酚含量高于白茶,茶湯入口則是濃烈、強(qiáng)勁,有較強(qiáng)的沖擊力。
白茶就像一個(gè)還未褪去稚氣的學(xué)生,新鮮活潑,非常具有青春活力;而綠茶就是一個(gè)老練有力量的男人。性格剛烈,具有野性和挑戰(zhàn)性。
4、制作工藝不同。
白茶的制作工藝純粹而自然,把新采下的茶葉均勻地鋪在干凈的水篩上,置于適宜的陽(yáng)光下,或是放置在通風(fēng)透光條件良好的室內(nèi),讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時(shí),再用文火慢慢烘干即可。制作過(guò)程簡(jiǎn)單自然。
綠茶則是采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝制作而成。相對(duì)于白茶,綠茶的制作工藝更繁雜,在制作過(guò)程中也不可避免地失去了一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)例如氧化酶。
5、功效不同。
提到茶葉中的物質(zhì),一定要提的就是:茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、維生素A、黃酮類物質(zhì)。白茶是富含茶氨酸最多的茶類,這歸功于白茶不經(jīng)過(guò)高溫殺青這道工序,茶氨酸被保留了下來(lái)。而綠茶經(jīng)過(guò)了殺青,一部分在殺青的過(guò)程中消失,一部分被蒸發(fā)。
在綠茶和白茶中,都存在著咖啡堿,不過(guò)白茶中含有的高倍茶氨酸能夠中和咖啡堿,減少咖啡堿對(duì)身體的刺激。而綠茶的茶氨酸含量不如白茶,故而抑制咖啡堿的能力也弱了許多。所以喝多了綠茶,會(huì)導(dǎo)致失眠。
而在白茶中,含有的維生素A和黃酮類物質(zhì)是大大超過(guò)綠茶的。黃酮類物質(zhì)是天然的抗氧化劑,在六大類茶葉中白茶是含量最多。
白茶與綠茶哪個(gè)性寒
綠茶是純寒性的不發(fā)酵茶;白茶的新茶是涼性的,但存放之后會(huì)發(fā)生微發(fā)酵,喝白茶大家都習(xí)慣喝老存新,老白茶涼性轉(zhuǎn)平和,不再寒性,所以很多人冬天選擇喝老白茶。
白茶與綠茶的功效
1、白茶功效
白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效,尤其針對(duì)煙酒過(guò)度、油膩過(guò)多、肝火過(guò)旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥,具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。
2、綠茶功效
綠茶我國(guó)被譽(yù)為國(guó)飲?,F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí),茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用,還對(duì)現(xiàn)代疾病,如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病,有一定的藥理功效。
白茶與綠茶哪個(gè)更好
對(duì)于這樣的問(wèn)題,其實(shí)沒有絕對(duì)的評(píng)論標(biāo)準(zhǔn),白茶和綠茶都是六大茶類之一,白茶屬于微發(fā)酵茶,而綠茶是不發(fā)酵茶,兩種茶各有優(yōu)點(diǎn),都是保健效果不錯(cuò)的茶飲。
3. 喝白茶的反應(yīng)太可怕了
白茶煮后發(fā)黑是氧化
所有的茶湯放置在空氣中一段時(shí)間都會(huì)被氧化,不論是巖茶還是白茶或是紅茶,一應(yīng)如此。只不過(guò)紅茶、巖茶、老白茶茶湯本身就是紅色的,即使變深也不大看得出來(lái)。所以說(shuō),不管何種茶類,只要茶湯中含有多酚類物質(zhì),都是會(huì)被氧化的。而多酚類物質(zhì)含量高的茶湯更容易被氧化。比如白茶新茶的氧化程度就比老茶的程度高。這是因?yàn)樾虏璁?dāng)中含有的茶多酚等多酚類物質(zhì)比老茶中的高,所以氧化程度高,表現(xiàn)出來(lái)的茶湯變色更明顯。
4. 女性喝白茶的危害
白茶婊指的是外表清新脫俗、容貌清純,但在生活中,常裝作軟弱的樣子,博得男性同情和憐憫的女生,這類女生會(huì)將自己營(yíng)造成善解人意、溫柔的形象,從而在男性心中留下美好的印象。這樣的女人比較有心機(jī),城府太深了,和這樣女生打交道要多動(dòng)腦。
5. 喝白茶的十大功效和作用
白茶這兩年比較火,由于白茶的制作工藝使然,使得白茶他未經(jīng)過(guò)發(fā)酵,揉捻等步驟,反而使得白茶更加的原汁原味,所以常年喝白茶的人首先并不影響睡眠,而且能夠有效的增加飲水量,對(duì)于一個(gè)人補(bǔ)充水分,排毒都有一定的功效