金駿眉屬于什么茶類?
金駿眉是紅茶,屬于發(fā)酵茶。
金駿眉是近三四十年,褔建武夷山區(qū)茶業(yè)從業(yè)人員,繼承了正山小種的技藝,創(chuàng)新研發(fā)出的紅茶中的優(yōu)秀品種。
金駿眉采集茶樹葉尖,經(jīng)挑選涼曬,再殺青,然后再用獨特的工藝發(fā)酵,經(jīng)歷多道工序,分裝成品。
金駿眉茶湯清晰,湯色茶香持久耐泡,茶色香味高揚,確實是紅茶中的尚品。
金駿眉屬于什么茶?
屬于紅茶
金駿眉屬于紅茶,金駿眉的口感是非常好的,茶葉的香氣非常的濃郁,湯色也是非常的鮮明的,所以是有著非常多的人都是非常喜歡喝金駿眉的。
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。
一、金:金駿眉采用頭春頭芽制作,一年一采,而且只有武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì),稀貴如金,表明為一種頂級紅茶,故取名“金”字;
二、駿:因其原料采摘于桐木村自然保護區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字;
三、眉:傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉,“眉”還有長久、長壽之意,故取名“眉”字;熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉。
金駿眉在存放的時候,一定要放在陰涼干燥的地方才行。
品質(zhì)特征
金駿眉外型細小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。香氣特別,干茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
金駿眉是什么茶類?
金駿眉是紅茶,屬于發(fā)酵茶。
金駿眉是近三四十年,褔建武夷山區(qū)茶業(yè)從業(yè)人員,繼承了正山小種的技藝,創(chuàng)新研發(fā)出的紅茶中的優(yōu)秀品種。
金駿眉采集茶樹葉尖,經(jīng)挑選涼曬,再殺青,然后再用獨特的工藝發(fā)酵,經(jīng)歷多道工序,分裝成品。
金駿眉茶湯清晰,湯色茶香持久耐泡,茶色香味高揚,確實是紅茶中的尚品。
金駿眉是紅茶,屬于發(fā)酵茶。
金駿眉屬于什么茶龍井?
金駿眉屬于紅茶,為全發(fā)酵工藝,茶性溫和,金駿眉的產(chǎn)地位于福建省武夷山市桐木關(guān),其制作工藝為采摘、萎凋、搖青、發(fā)酵、殺青、揉捻、干燥,制成的干茶金、黃、黑相間,條索緊結(jié)纖細,圓而挺直,鋒苗顯露,湯色金黃,果香馥郁。
金俊眉屬于什么茶類?
金駿眉是頂級正山小種紅茶的一種,屬于紅茶類。金駿眉紅茶的 制作只是沿襲了部分正山小種傳統(tǒng)的制作方法進行制作。在萎凋時,茶青和原本的鮮綠色轉(zhuǎn)為暗綠色即視為成熟。發(fā)酵是最重要的環(huán)節(jié),應(yīng)根據(jù) 天氣進行,如若發(fā)酵程度不到位,輕易產(chǎn)生苦澀感;發(fā)酵時間過長,則跟平常的正山小種一樣,不會產(chǎn)生駿眉所特有的蜜香。烘干亦很要害應(yīng)正確把握時間和溫度, 才能做出駿眉真正的蜜糖香。 金駿眉與傳統(tǒng)的正山小種最大的不同之處在于:傳統(tǒng)的正山小種要經(jīng)過松枝煙熏,而金駿眉茶葉除了在萎凋過程中有小部分的煙熏之外,并沒經(jīng)過用松枝煙熏的過程。駿眉的制作對茶青和工藝要求極高,產(chǎn)量有限,故極其貴重。 1.金駿眉的功效之一-興奮作用金駿眉茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。 2.金駿眉的功效之二-利尿作用金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。 3.金駿眉的功效之三 - 強心解痙作用:金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。 4.金駿眉的功效之四 - 抑制動脈硬化作用金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。 5.金駿眉的功效之五 - 抗菌、抑菌作用金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質(zhì),將細菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。 6.金駿眉的功效之六 - 減肥作用金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。 7.金駿眉的功效之七 - 防齲齒作用金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
金駿眉是什么茶,為什么金駿眉屬于紅茶?
金駿眉屬紅茶,他為什么屬于紅茶,因為它是經(jīng)過發(fā)酵的品種,造型全部是根據(jù)紅茶的工藝制做而成,所為它是妥妥的紅茶
金駿眉茶是什么茶?
金駿眉在茶葉大類中屬于紅茶。細分下來屬于正山小種紅茶的一個最高等級。所以一句話概括,金駿眉就是最高等級的正山小種。
正山小種是紅茶的鼻祖,400年多前誕生于福建武夷山桐木村,而金駿眉是2005年才創(chuàng)制,在茶葉幾千年的歷史中,算是新創(chuàng)的一款茶了,推出之后就引爆的市場,受到茶友們的追捧。
白駿眉茶屬于什么茶?
是紅茶。該茶茶青為野生茶芽尖,摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1200—1500米高山的原生態(tài)野茶樹,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作而成,是可遇不可求之紅茶中的極品。其外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫香高。
2005年北京張、閻兩位客人提議采用芽頭制作制作頂級的正山小種,梁駿德在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合研制出的新品種紅茶,首泡金駿眉誕生。
金駿眉屬于大葉茶?
金駿眉本來就是用牙尖那部分去做的,當屬小葉茶。補充:金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān),由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
信陽紅金駿眉屬于什么茶?
既然名字“信陽紅”里面帶有“紅”字,那么金駿眉自然而然屬于紅茶的范疇。
金駿眉是信陽最近10年才開發(fā)的茶葉品種,以前信陽市政府主打信陽毛尖綠茶系列;綠茶有個特點,性寒,雖然有降火功效,但長時間飲用,對脾胃虛弱的人還是有影響的。金駿眉屬于紅茶,性溫,有養(yǎng)胃健脾之功效,適合大部分長期飲用。