1. 茶葉不經(jīng)過加工能喝嗎
紅茶,綠茶不屬于再加工類茶。
1、所謂再加工茶類，顧名思義，就是指在六大基本茶類的基礎(chǔ)上，采用一定的手段進行再次加工而成的茶葉。主要包括花茶、緊壓茶、工藝茶、非茶之茶。
2、我們通常講中國茶葉按照制作方法和不同的品質(zhì)分為六大茶類：綠茶、青茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶，是加工茶，但不是再加工茶。
2. 不加工的茶葉能喝嗎
綠茶是不經(jīng)過發(fā)酵的一類茶。 茶葉中發(fā)酵程度的輕重不是絕對的，當有小幅度的誤差，依其發(fā)酵程度大約紅茶 95%發(fā)酵，黃茶 85%發(fā)酵，黑茶 80%發(fā)酵，烏龍茶 60~70%發(fā)酵，包種茶 30~40%發(fā)酵，青茶 15~20%發(fā)酵，白茶約 5~10%發(fā)酵，綠茶完全不發(fā)酵。而青茶之毛尖并不發(fā)酵，綠茶之黃湯反有部份發(fā)酵。 國際上較為通用之分類法，是按不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶來作簡單分類。
3. 加工過的茶葉和沒有加工的茶葉比較
茶末，一般是成品茶再加工，形成的碎末，用作抹茶或調(diào)飲茶的基礎(chǔ)茶，總之，就是粉狀或碎片狀茶葉。
茶葉，一般是條狀，曲型，或球形等，但，本質(zhì)上的區(qū)別是，葉片完整或稍有裁切，但整體上還是基本完整的。不知道能讓你明白嗎？ 國家高級茶葉審評員昊江為你解答！
4. 沒有加工過的茶葉叫什么
在茶葉審評中沒有學到過這樣一個概念，不過聽中原一些地方的茶農(nóng)說過粗茶和細茶。
在他們的概念里，細茶就是從茶樹上采摘的鮮葉，經(jīng)過加工制成的茶葉。粗茶，是采集各種樹木的葉子經(jīng)過加工后當茶喝，稱它為粗茶。比如荷葉泡水、銀杏葉泡水，都叫粗茶。湖北的三皮罐、四川的老鷹茶，其實都不是茶葉，但當?shù)囟及阉鼈兘凶霾琛?/p>
5. 茶葉剛采下來沒有加工可以喝嗎
建議洗的茶：
1.原料粗老的茶葉，如普洱熟茶、茯磚、六堡茶、壽眉等。這類茶的第一泡香氣和滋味有一種粗老氣、不純，當這種粗老氣洗去之后，即還原出茶的本味；
2.外形緊實的茶葉，如鐵觀音、凍頂烏龍、漳平水仙、各類緊壓茶等。這類茶因為外形緊實，相對散茶來說不容易泡開，且需要高溫沖泡，第一泡可以起到給茶和茶具升溫的作用，茶葉塊內(nèi)外受熱均勻，再次沖泡的時候比較容易散開、營養(yǎng)物質(zhì)更易浸出；
3.儲存時間很長（幾年甚至二三十年）的老茶，如陳年老白茶、老普洱。經(jīng)過長期的倉儲，第一泡喝起來可能有一種復雜沉悶的味道，我們稱之為“倉味”，用開水沖洗可以加速去掉這種令人不愉悅的味道，繼而得到老茶該有的陳香和醇厚味道。
這三類茶的“洗茶”用水建議高溫，若三個條件同時滿足，甚至可以多洗兩三遍，更好的誘發(fā)茶香、茶味。
不建議洗的茶：
1.原料等級較高的茶葉，比如大部分的綠茶、金駿眉、君山銀針、白毫銀針等。此類茶加工衛(wèi)生條件好，且原料等級高，追求滋味的鮮爽度；
2.揉捻和發(fā)酵程度較高的茶葉，比如CTC紅碎茶。這類茶的葉片破碎度較高，一旦接觸開水，營養(yǎng)物質(zhì)迅速溶出，即便速度再快，也會造成大量浪費。
6. 茶葉需要加工嗎
茶葉需要到當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理食品生產(chǎn)許可證。未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；
違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
7. 茶葉不加工直接泡水
溫水泡茶比較難出味道，因為大部分茶的芳香物質(zhì)、內(nèi)含物需要一定高溫才表現(xiàn)的出來，譬如烏龍茶、巖茶、鐵觀音等，它們的高沸點香氣物質(zhì)就需要95度以上的水才體現(xiàn)出來，也就是韻味物質(zhì)所在。若水溫度低茶的特性、香氣、滋味、韻味等就表現(xiàn)不出來。
8. 茶葉還可以加工成什么產(chǎn)品
水稻田本來是種水稻的，以前把旱地改田，把荒灘荒野改田，圍湖插田，都是因為糧食緊張，種糧食之人糧食都不夠吃，所以千方百計，想盡一切辦法，增加面積，增加產(chǎn)量。
現(xiàn)在品種好，畝產(chǎn)高，同樣面積，畝產(chǎn)比原來要翻翻，甚至還不止。人們的生治水平也提高了，糧食很充足了，甚至產(chǎn)量大于需求，稻谷賣不到好價錢，以至于種水稻賺不了多少錢。所以，又有人想把水稻田改作他用，以換來比種水稻較多的收入。
當然，水稻田里除了種水稻，是還可以種很多別的高價位的東西：
1.可以種菜賣。稻田灌溉便利，無論種什么菜都會豐收的。菜天天有得賣，錢天天有得進。冬天不能插水稻，菜照樣可以種。
但種菜賣很麻煩，如果能跟菜販聯(lián)系好，互惠互利，種菜的收入一定會比種水稻高。
2.如果種菜沒有條件，難以推銷，種芡實也是個不錯的選擇。芡實籽是一味好藥材，把它從田里收起來，剝出籽來就行了，非常好賣。
3.如果覺得芡實刺太多了，擔心刺著，不想種它，不妨種種連藕試試。種蓮藕開花時很美麗清香，蓮蓬大人小孩都喜歡吃，售價可觀。
荷葉是制荷葉茶的唯一原料，荷葉也可以賣錢。蓮蓬和荷葉賣完了，泥里的藕又可以買錢了。
不過，從泥里取藕有點累人，最好是別讓田泥干硬，稀泥里用腳踩是可以減少許多勞累的。
4.如果水利條件好，可以蝦稻共養(yǎng)，魚稻共養(yǎng)，取魚蝦比取藕和茨實要輕松許多。既可以收稻谷，又可以收魚蝦，真是雙豐收。
5.如果這些均不內(nèi)行，擔心收入不行的話，田里可以種早西瓜，田里不怕干旱，西瓜如果會管理，那一定又大大甜，或許供不應(yīng)求呢！
當然，也不能指望田里種植能掙大錢，現(xiàn)實估計也沒有這種可能。
9. 茶葉不經(jīng)過加工能喝嗎為什么
工藝茶指經(jīng)過加工塑形后的茶，應(yīng)該說普洱餅茶、沱茶、磚茶等都屬于工藝茶。
但本節(jié)所說的工藝茶泛指依附旅游市場而生的具有裝飾作用的茶品，這類茶品被制作為銅錢、屏風、塔狀沱茶等，由于塑形需要，壓制緊致度更高而不宜拆解，且所選用的原料等級都會較低，甚或以梗為芯、以葉為面，更甚者充以非茶原料。
從邏輯上來說，茶能不能喝，并不取決于它的形狀，但很少有人把能喝的茶拿去做工藝茶。