麗江的特產(chǎn)有華坪芒果、麗江雪茶、雞豆涼粉、麗江瑪咖、麗江雪桃、麗江汽鍋雞、麗江銅器、芒香源芒果、瀘沽湖清酒、華坪核桃、程海銀魚、玉龍雪山雪茶、玉龍雪山蟲草、麗江豆?fàn)F飯、納西烤肉、土豆粑粑、麗江三文魚。
華坪芒果
華坪芒果是麗江地區(qū)的著名產(chǎn)品,芒果色澤鮮艷、風(fēng)味濃郁、營(yíng)養(yǎng)含量高、極晚熟的優(yōu)良品質(zhì),銷往全國(guó)各地。華坪縣光照充足,熱量豐富,非常適合芒果生長(zhǎng)。華坪芒果風(fēng)味濃郁、營(yíng)養(yǎng)含量高,果實(shí)著色較好,不同品種呈現(xiàn)紫、紅、橙、黃等不同顏色,十分美觀,抗逆性較強(qiáng),豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),耐貯運(yùn)。
麗江雪茶
麗江雪茶是麗江人日常飲用的茶飲,歷史悠久,性涼、味甘,富含雪茶酸、鱗片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸、多種維生素和微量元素。麗江雪茶具有生津止渴、清熱解毒、平肝降火、滋陰潤(rùn)肺、降脂降壓等藥用價(jià)值。亦可開水沖泡,代茶飲用,喉疼時(shí)將雪茶慢慢咀嚼,其味由苦轉(zhuǎn)甜,回味無(wú)窮。
雞豆涼粉
雞豆涼粉是麗江地區(qū)的一種特色小吃,是雞豆磨面濾漿做成的一種涼粉小吃。雞豆涼粉也叫“黑涼粉”,是一種經(jīng)久不衰的風(fēng)味小吃,暑吃涼,寒吃熱,涼吃拌以酸醋醬油蔥花蒜沫麻油調(diào)料之類,能消暑開胃、止車暈浪;熱吃將涼粉在平底鍋內(nèi)用香油雙面炸黃、佐以調(diào)料,乘熱食之,也可曬干后煎食等。
云南有哪些特色名茶
云南,古人用“彩云南現(xiàn)”來(lái)遙指這片神秘的云嶺高原,是少數(shù)民族聚居地,那你知道云南有哪些傳統(tǒng)特色名茶嗎?
云南特產(chǎn)一:沱茶
沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品,是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,歷史悠久,在明代就已經(jīng)有詳細(xì)的記載了。云南沱茶,以一、二級(jí)滇青原料,蒸壓成碗形外徑8厘米,高4.5厘米,外觀顯毫,品質(zhì)最好的是“特級(jí)沱茶”,香氣馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,湯色橙黃明亮。常飲用還可去脂減肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔異味、保護(hù)牙齒、降低血脂和膽固醇、防輻射等。
云南特產(chǎn)二:雪茶
雪茶是云南麗江的特色名茶,有著非常悠久的歷史,在古代,還是木氏土司的貢品。雪茶屬于高山地區(qū)的產(chǎn)物,是天然野生的,不能人工栽培,在麗江玉龍雪山等地才能看見雪鏟的身影。所產(chǎn)出的雪茶喝起來(lái)清醇爽口,略苦而甘,還含有氨基酸,維生素,雪茶酸等豐富營(yíng)養(yǎng),有清熱生津,降血壓,降血脂的功效,買來(lái)自己飲用或贈(zèng)送親友都是非常不錯(cuò)的選擇。
云南特產(chǎn)三:瑪玉茶
瑪玉茶是云南紅河的特色名茶,產(chǎn)自紅河瑪玉茶場(chǎng),被評(píng)為云南的特色名茶。由于云南紅河氣候溫和、土壤肥沃等優(yōu)越環(huán)境,特別適合茶樹的生長(zhǎng),所生長(zhǎng)出來(lái)的茶葉在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的烘制工藝加工而成,所制作出來(lái)的茶葉色澤墨綠油潤(rùn),湯色清澈明亮,滋味鮮爽,葉底柔嫩勻亮,回味悠長(zhǎng)。
云南特產(chǎn)四:普洱茶
普洱茶是以云南的大葉種曬青茶為原料制作的。分為生茶,熟茶。外觀色澤褐紅,湯色紅濃明亮,聞其味有獨(dú)特的陳香。避免購(gòu)買散裝茶,以防買到劣質(zhì)品。品質(zhì)好的普洱茶價(jià)格一般都較高。
普洱茶還能美容養(yǎng)顏、減肥、抗衰老、降壓降脂、暖胃護(hù)胃、抗衰老等。喝的時(shí)候會(huì)在里面加點(diǎn)玫瑰,這樣會(huì)更加香甜。
云南特產(chǎn)五:滇紅
滇紅就是云南紅茶的統(tǒng)稱,有著非常悠久的歷史,滇紅一般分為滇紅碎茶和滇紅功夫茶兩種。滇紅條索緊結(jié),色澤烏潤(rùn),金毫特顯,湯色艷亮,香氣鮮郁高長(zhǎng),葉底紅勻嫩亮,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。飲用的時(shí)候還可以加入牛奶哦!