如果你是自己吃，基於衛(wèi)生考慮，建議不要回收了。如果你是開店的，用那種很細(xì)網(wǎng)孔的紗布漏香油，把雜質(zhì)過濾出來丟掉。很多火鍋店都那麼做，紅油和油碟都回收了一次又一次，人家是下面弄個大鐵桶，上面弄個巨型漏勺，漏一夜，第二天再用
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如果你是自己吃，基於衛(wèi)生考慮，建議不要回收了。如果你是開店的，用那種很細(xì)網(wǎng)孔的紗布漏香油，把雜質(zhì)過濾出來丟掉。很多火鍋店都那麼做，紅油和油碟都回收了一次又一次，人家是下面弄個大鐵桶，上面弄個巨型漏勺，漏一夜，第二天再用