1. 安吉回道白茶
安吉白茶一般一次泡1克,安吉白茶屬于綠茶,產于浙江省湖州市安吉縣,具有茶形挺直略扁、形如蘭蕙、色澤翠綠、芽葉金鑲碧鞘、內裹銀箭的特點,沖泡后湯色清澈明亮,葉底芽葉細嫩成朵、葉白脈翠、香氣清鮮持久、滋味鮮醇,飲畢齒留香,回味甘而生津。
2. 安吉千道灣白茶有限公司
兩者各有各的特點。品牌來說,西湖龍井有獅峰、貢牌等,安吉白茶的有宋茗、千道灣、百歲爺等等。
連鎖店的話西湖龍井做的不錯,有統(tǒng)一的店面形象系統(tǒng),但是缺點是各個龍井茶葉公司均可共享,在杭州很多看似統(tǒng)一的專賣店,但是他們都是有不同的公司來經營的,這對于塑造西湖龍井茶葉品牌來說實在有點阻礙。安吉白茶暫沒有什么品牌有統(tǒng)一的連鎖店。據說安吉白茶也要效仿西湖龍井統(tǒng)一店鋪形象,由各安吉白茶企業(yè)共享方案來發(fā)展。
另外補充一點,安吉白茶和西湖龍井在價格、品質、認識度上差不多屬于同一階梯。由于兩者價位偏高,是企業(yè)、個人送禮的比考慮的茶葉品類!
3. 安吉白茶頭道茶
屬于一級安吉白茶,品質較好。
正宗安吉白茶價格從200多一斤到5000一斤不等。特級安吉白茶250g裝,市面價格一般在400元左右。安吉白茶(白葉茶)是一種珍罕的變異茶種,屬于“低溫敏感型”茶。
安吉白茶根據采摘嫩度以及感官品質的不同,分為精品、特級、一級、二級四個等級,其中精品等級較高,茶葉條直顯芽、嫩綠、勻整、無梗,湯色嫩綠明亮,嫩香持久,滋味鮮醇甘爽,而二級較低,條直尚勻整,色澤綠潤,湯色綠明亮,滋味尚醇厚。
二級安吉白茶要200元一斤以上,一級安吉白茶500元一斤左右,特級安吉白茶要800元一斤左右,精品安吉白茶一般都要1000元一斤以上,這些價格指的是浙江安吉原產地的安吉白茶,如果是其他產區(qū)的安吉白茶,價格會便宜不少,每年4月初是購買安吉白茶最好的時間。
安吉白茶頭春茶價格:頭春茶是安吉白茶中的最高品質,銷售市場上安吉白茶頭春茶的價格通常不少于1500元一斤,品質好的頭春茶可以達到3000元以上。
安吉白茶明前茶價格:明前茶的品質也非常不錯,由于產量比較少,上市時間早,價格沒有頭茶那么高不可攀,因此具有不小的吸引力,價格約為500元一斤,品質較好的安吉白茶明前茶價格為600~800元一斤,極少數品質極佳的能達到800元一斤以上。
4. 安吉白茶回甘
堿性茶葉,屬微發(fā)酵茶,是中國茶農創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后,不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質特點。 屬輕微發(fā)酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。主要產區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地。
5. 安吉白茶有回甘嗎
太平猴魁
太平猴魁作為綠茶中的一個品種,與其他茶品相比,太平猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀,而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了。其品質按傳統(tǒng)分法,猴魁為上品,魁尖次之,再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統(tǒng)尖茶。極品太平猴魁,外形扁展挺直,魁偉壯實,兩葉抱一芽,蒼綠勻潤;湯色嫩綠明亮;香氣鮮靈高爽,有持久蘭花香;滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,獨具“猴韻”。
嶺頭單叢
回甘強的茶葉要求內含物質豐富,因為析出的物質多,口感才有層次,比如烏龍茶。嶺頭單叢茶是烏龍茶中的一個品種,春茶一芽二葉制成的干茶中,含氨基酸1.5%、茶多酚37.2%、咖啡堿4.4%,品質穩(wěn)定,外形條索緊結壯碩,色澤黃褐油潤,花蜜香高銳持久,滋味濃醇甘爽,回甘力強,有特獨的微花濃蜜香味(現稱為“蜜韻”),湯色橙黃明亮,葉底黃綠腹朱邊,耐沖泡的品質特點。
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鐵觀音茶
優(yōu)質的鐵觀音,飲后初苦有澀,幾秒后苦澀快速褪去,而后感到唇齒香甜?;馗驶仨嵤氰F觀音最迷人的特性之一,好茶回甘綿長,數小時內仍然齒頰生香,令人大呼美妙。一般來說,回甘強則優(yōu),但只要能夠明顯感覺出來即可,這種回甘給人感覺是非常自然的。但有些鐵觀音,香氣、口感等指標都表現不錯,可回甘時間短,基本上喝完就完了;或者并非似山泉水般的鮮甜,而是吃糖果、喝糖水的那種膩甜,很不自然。那么,這種茶的等級不會有多高。
巖茶肉桂
大葉茶類的回甘效果也強于一般的茶葉,比如工藝極其考究的武夷巖茶。巖茶中的當家“花旦”——肉桂茶,干茶嗅之有甜香,沖泡后的茶湯,本身的桂皮香明顯,品質佳者特具奶油、花果的香氣,香氣久泡尤存;入口醇厚回甘,咽后齒頰留香;湯色橙黃清澈,葉底黃亮,紅點鮮明,呈綠葉紅壤邊狀;沖泡六七次“巖韻”猶存。在不少茶友看來,品茗肉桂茶,既在于它那延綿回甘、鮮香異人的茶香。需要注意,頂端好巖茶喝起來,苦味不能太明顯。
普洱生茶
普洱茶也是大葉茶類,其中普洱生茶的原料為云南大葉種茶樹鮮葉,普洱熟茶則以云南大葉種曬青茶為原料。生普茶的外形色澤墨綠,香氣清純持久,滋味濃厚回甘,湯色綠黃清亮,葉底肥厚黃綠。熟普茶的湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。與熟普相比,生普更加回甘。一些茶友認為,回甘回甜正是普洱生茶的價值。但需要注意的是,生茶和綠茶都是寒涼屬性的,所以胃寒、腸胃不好者不宜喝。