1. 普洱茶放冰箱串味了怎么辦

存茶，是我們?nèi)粘：炔璧娜硕紩?huì)面臨的一個(gè)問(wèn)題，存茶條件與方法都會(huì)影響茶葉的后期轉(zhuǎn)化。所以存茶的容器也是一種重要的東西。

在選擇容器上，我們通常都要遵循以下這幾個(gè)原則：避免強(qiáng)光直射、避免氣味、避免潮濕、避免污染。

對(duì)于整提存的茶，一般都包著筍殼。筍殼外面我們可以選擇其他的容器來(lái)盛裝，陶罐是個(gè)不錯(cuò)的選擇，陶類(lèi)制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn)，非常適合存放普洱茶。

陶罐分為上釉與不上釉的類(lèi)型。釉罐保濕度較佳，活性適中，可放入老茶。不上釉的陶罐轉(zhuǎn)茶性更佳，宜放入新茶。

如果茶量比較多，可以選用陶甕或陶缸。缸口不用過(guò)于密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過(guò)3-5個(gè)月將所儲(chǔ)的茶翻動(dòng)一下，可達(dá)到事半功倍的效果。

新茶買(mǎi)回家以后不能馬上就密封保存，如果是整提的茶，擺放在箱子里或者缸里不要封口，晾一段時(shí)間保證新茶的水汽散盡之后再儲(chǔ)存。否則容易出現(xiàn)悶捂的現(xiàn)象。

單提的普洱茶可以選擇合適的竹簍來(lái)保存，竹簍有一個(gè)通風(fēng)透氣的優(yōu)點(diǎn)，特別是針對(duì)新茶來(lái)說(shuō)，是一個(gè)既能夠提供良好的轉(zhuǎn)化空間，又能夠避免茶葉悶捂的容器。

不管用什么容器來(lái)儲(chǔ)存，都要讓茶葉與地面隔離， 一般來(lái)說(shuō)地面濕氣較重，容易從底部浸入潮濕之氣。

想要喝到轉(zhuǎn)化后美味的茶，就要更好的存茶。這些存茶的容器，都可以使用。

2. 普洱茶串味了怎么處理

為什么有些普洱茶會(huì)有異味

普洱茶的初制過(guò)程中產(chǎn)生的異味 鮮葉采摘方法不當(dāng)損傷嫩莖; 采下的鮮葉在茶地晾攤不當(dāng); 鮮葉運(yùn)輸過(guò)程中捂到或?yàn)闄C(jī)械損傷; 鮮葉運(yùn)到初制場(chǎng)所后,放置不當(dāng)造成葉溫過(guò)高、缺氧等; 殺青中,鍋溫控制不當(dāng),造成裹黃或灼焦等; 揉捻葉堆放過(guò)厚、時(shí)間過(guò)長(zhǎng); 晾曬和挑揀過(guò)程中接觸到種種異味。

毛茶放置、運(yùn)輸過(guò)程中吸附的異味 曬青毛茶在放置、運(yùn)輸過(guò)程中吸附了異味; 茶葉精制(包括蒸茶水質(zhì))、低溫烘干、包裝過(guò)程中吸附了異味。

毛茶和成品茶在儲(chǔ)存過(guò)程中產(chǎn)生的異味 有的茶商將當(dāng)季的毛茶放到下一季或幾年后再加工,但由于儲(chǔ)存不當(dāng),造成受潮、串味污染,使毛茶出現(xiàn)不同程度的變質(zhì); 成品茶由于儲(chǔ)存不當(dāng),最容易造成受潮、光照、串味等,使茶品變質(zhì),這個(gè)問(wèn)題在市場(chǎng)上出現(xiàn)的問(wèn)題最嚴(yán)重。

毛茶和成品茶儲(chǔ)存過(guò)程中最應(yīng)重視溫度和濕度的問(wèn)題。由于茶品所處環(huán)境溫度過(guò)高、濕度過(guò)大,導(dǎo)致有害菌參與了茶

3. 茶放冰箱串味后怎么辦

這種情況沒(méi)有辦法處理，建議以后注意保管。像我存放待客九品的信陽(yáng)毛尖在冰箱，都是單用一層放這個(gè)茶葉的。

此外，茶葉放冰箱串味了可以這樣做的：

驅(qū)蚊。

把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，將用過(guò)的茶葉曬干，在夏季的黃昏點(diǎn)燃起來(lái)，可以驅(qū)除蚊蟲(chóng)，和蚊香的效果相同，而且對(duì)人體絕對(duì)無(wú)害。不知制作蚊香的人是否在蚊香中添加了茶葉。

4. 普洱茶餅放冰箱串味了怎么辦

不是臭雞蛋味，應(yīng)該是新熟茶渥堆發(fā)酵的雜味，通常稱(chēng)為堆味。這屬于正常現(xiàn)象，很多新熟茶都會(huì)有這種味，這在一定環(huán)境下放個(gè)三五年就會(huì)退沒(méi)了。

普洱茶是不應(yīng)該有臭味，出現(xiàn)異味有以下幾種可能：

1、存放不當(dāng)和有異味的物品存放在一起導(dǎo)致茶葉串味。

2、熟茶渥堆發(fā)酵工藝控制不好，導(dǎo)致茶葉品質(zhì)降低產(chǎn)生異味。

3、毛茶品質(zhì)低所以有雜味。

4、生茶、熟茶加工過(guò)程中不夠清潔衛(wèi)生導(dǎo)致茶葉有異味。

5. 普洱茶放在一起會(huì)串味嗎

普洱茶原則上沒(méi)有保質(zhì)期，只有要儲(chǔ)存環(huán)境好，不要受潮,不要串味,能存上幾十年更好，越存越好喝, 在家收藏普洱茶的話(huà),一定要注意不要受潮，串味。要遠(yuǎn)離廚房,衛(wèi)生間，寢室,雜物室等,異味多的地方,,家中不做飯好，一般放在書(shū)房比較好一點(diǎn)， 收藏普洱茶的話(huà),最少要整件或整提收藏，因?yàn)檎嵊泄S殼包裝,筍殼透氣又防潮,綠色又環(huán)保,無(wú)異味，都用幾百年了，實(shí)踐證明是最好的普洱茶包裝。 有條件的話(huà)，最好用紫砂罐存茶，透氣又防潮，大一點(diǎn)的放散茶和餅茶都行，但生茶和熟茶一定要分開(kāi),相對(duì)隔離,不然會(huì)串味,

6. 普洱茶吸入異味,串味,怎么補(bǔ)救?

肯定會(huì)的。普洱茶會(huì)吸收游離在空氣中的物質(zhì)。紙箱無(wú)法保證完全隔絕空氣。要想保存普洱茶，還是遠(yuǎn)離有異味的環(huán)境。

7. 普洱茶放冰箱有異味怎么辦

普洱茶耐存放，環(huán)境條件適宜的情況下放個(gè)十年八年還能越陳越香。但如果存放方式不正確，比如通風(fēng)過(guò)度，強(qiáng)光照射等等，茶的香氣就會(huì)變?nèi)?，喝起?lái)不但沒(méi)有越陳越香的口感，反而寡淡無(wú)味。

8. 普洱生茶串味了怎么辦

1、首先，必須購(gòu)買(mǎi)新鮮的肉類(lèi)，而且必須是已經(jīng)放過(guò)血的肉類(lèi)，否則肉類(lèi)會(huì)因?yàn)樽冑|(zhì)、腐敗而產(chǎn)生臭味，或因?yàn)檠葰舛浅５男取?

2、其次，購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的肉類(lèi)，要使用干凈的水來(lái)浸泡，讓肉中的血液和雜味被浸泡干凈，浸泡液中可以放一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，來(lái)增加浸泡去味的效果。

3、肉類(lèi)的浸泡要多次換水，等到肉類(lèi)浸泡液的顏色比較干凈和清澈，不再出現(xiàn)渾濁和血色的時(shí)候，就可以了，一般至少泡半個(gè)小時(shí)以上，這樣去味效果才好。

4、如果覺(jué)得肉還是有氣味，那么，可以使用一些小蘇打水或粉來(lái)和肉一起攪拌一下，讓肉的纖維打散，蓬松起來(lái)，更好地去掉異味。

5、最后，可以將生姜、蒜、蔥等作料切碎和蛋清，肉等攪拌均勻，稍微等一會(huì)兒即可下鍋燒制，這時(shí)候，已經(jīng)完全沒(méi)有特別的氣味了。

9. 白茶放冰箱串味了怎么處理

茶葉應(yīng)該放冷藏。因?yàn)槔鋬鼍蜁?huì)改變茶葉性質(zhì)和形態(tài)，影響口感，放冷藏是為了在合適的溫度下保持茶葉水分。尤其是綠茶、烏龍茶更是需要冰柜冷藏保鮮。

但是紅茶、普洱茶等發(fā)酵茶就不用冷凍和冷藏，常溫保存即可。相反，普洱、紅茶還怕返潮變質(zhì)。茶葉的種類(lèi)不同，保存方式方法都不一樣，要因茶而異。

10. 普洱茶放冰箱串味了怎么辦呀

原則上這些茶，是可惜了；樓主可能再也無(wú)法品到她的“真味”了；但如果樓主覺(jué)得實(shí)在可惜話(huà)，那我們只有“退而結(jié)網(wǎng)”吧------建議樓主可以把她放在通風(fēng)干燥的地方，進(jìn)行晾曬，這樣的話(huà)，就可以去除一些雜味。

最重要的還是，以后擺放的空間一定是通風(fēng)干燥、無(wú)異味的地方較好！