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什么是韓國(guó)茶道中的“煮茶法”和“點(diǎn)茶法”?

來(lái)源:www.zaphardware.com???時(shí)間:2022-12-30 12:40???點(diǎn)擊:299??編輯:admin???手機(jī)版

一、什么是韓國(guó)茶道中的“煮茶法”和“點(diǎn)茶法”?

煮茶法,就是把茶葉放入石鍋里熬煮,然后舀在碗里飲用。

點(diǎn)茶法,就是把茶末投入茶碗,倒入開(kāi)水,用茶筅攪拌形成乳花后飲用。后來(lái),茶葉不用研磨,直接放入茶碗中,用開(kāi)水沖泡飲用,又稱(chēng)為泡茶法。

二、韓國(guó)茶文化的起源是怎樣的?

韓國(guó)茶文化也是從中國(guó)傳播過(guò)去的,去年在我們學(xué)校還有以為韓國(guó)的茶學(xué)留學(xué)生專(zhuān)門(mén)針對(duì)韓國(guó)茶文化開(kāi)展了一場(chǎng)講座,目前,韓國(guó)茶禮受到韓國(guó)人民的關(guān)注,斧谷山女子專(zhuān)門(mén)大學(xué)還開(kāi)設(shè)了茶文化課程,將【茶文化學(xué)】列為必修教材,建造了茶道室和 茶道博物館,還有不少茶文化學(xué)者紛紛前來(lái)中國(guó)內(nèi)地尋根訪(fǎng)祖,并合作組建了中韓茶文化研究機(jī)構(gòu)。 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)目前還專(zhuān)門(mén)和韓國(guó)的一些大學(xué)達(dá)到合作,互派學(xué)生到對(duì)方的國(guó)家學(xué)習(xí)交流。 上次去大學(xué)老師那里的時(shí)候,他還給我們喝了一款綠茶,據(jù)說(shuō)是韓國(guó)的綠茶??梢哉f(shuō)的是韓國(guó)茶文化也在有一批人在努力發(fā)展。不過(guò)韓國(guó)人喜歡喝什么中國(guó)人就不是很了解了。

三、中國(guó)的泡茶道在什么時(shí)候傳入韓國(guó)的?

朝鮮半島在四世紀(jì)至七世紀(jì)中葉,是高句麗、百濟(jì)和新羅三國(guó)鼎立時(shí)代,據(jù)傳六世紀(jì)中葉,已有植茶,其茶種是由華嚴(yán)宗智異禪師在朝鮮建華嚴(yán)寺時(shí)傳入至7世紀(jì)初飲茶之風(fēng)已扁及全朝鮮。后來(lái),新羅在唐朝的幫助下,逐漸統(tǒng)一了全國(guó)。

特別是新羅,在唐朝有通使往來(lái)一百二十次以上,是與唐通使來(lái)往最多的鄰國(guó)之一。新羅人在唐朝主要學(xué)習(xí)佛典、佛法,研究唐代的典章,有的人還在唐朝做官。因而,唐代的飲茶習(xí)俗對(duì)他來(lái)說(shuō)應(yīng)是很親近的。

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