金駿眉口味分類有哪些?
金駿眉有觀音味、碳焙味、正味及桂圓風(fēng)味四種。觀音味的金駿眉具有獨特的觀音香氣,產(chǎn)品市場稀缺;碳焙味的金駿眉帶有一股炭清香味,聞起來干凈、香甜;正味的金駿眉入口甘甜爽滑,葉色呈古銅色;桂圓風(fēng)味的金駿眉帶著桂圓甜的香味,葉色為青銅色。
觀音味的金駿眉,外觀油潤,有金、黃、黑相間的顏色,具有獨特的觀音香氣,產(chǎn)品市場稀缺,沖泡后湯色金黃油亮,入口甜美而平滑,口感細(xì)膩,沖泡過程中水溫可控制在75-85度之間。
碳焙味的金駿眉,外形緊而薄,顏色主要為金色、黃色和黑色。它帶有一股炭清香味,聞起來干凈、香甜、順滑,沖泡后湯色金色閃亮,口感非常甜美清爽。
正味的金駿眉,外型緊細(xì)、油潤,顏色為金、黃、黑三色,沖泡后湯色金黃且油亮,桂圓味較黃,入口甘甜爽滑,不苦不澀,葉底舒展,芽尖鮮活,葉色呈古銅色。
桂圓風(fēng)味的金駿眉,外型緊密而薄,顏色為金黃色、黃色、黑色三色,帶有一股特有的桂圓清香味,沖泡后湯色金色閃亮,葉底舒展開來,花蕾尖是新鮮的,帶著桂圓甜的香味,葉色為青銅色。
果香金駿眉和濃香金駿眉的區(qū)別?
果香金駿眉是有野茶葉制作的發(fā)效茶,濃香金駿眉是芽頭制做的
3000元的金駿眉是金駿眉嗎?
金駿眉現(xiàn)在很多茶廠都在做,但是按傳承的話可能也就是駿德和正山堂的品牌比較正宗。因為駿德的梁駿德老師和正山堂的江元勛老師算是金駿眉的創(chuàng)始人。3000元一斤的話在這兩家是買不到金駿眉的。他們兩家的金駿眉基本上都是8000元起步的。
金駿眉銀駿眉銅駿眉口感差別?
口感差別是:金駿眉,湯水入口清甜鮮醇,花果香、花蜜香明顯,茶香自然高雅大氣,一點不膩人。喝茶之后能滿嘴巴里都留下香氣,回甘持久,生津感明顯,薄荷感凸顯。銀駿眉,喝茶湯時,花果香蕩漾在湯水內(nèi),清甜爽口。銅駿眉,沖泡后,它的湯色偏橙紅、橘紅,入口清甜。金駿眉、銀駿眉、銅駿眉的原料采摘標(biāo)準(zhǔn)不同、等級不同、風(fēng)味不同,金駿眉一般為單芽,銀駿眉是一芽一葉,銅駿眉為一芽兩葉。其制作工藝基本相同,金駿眉口味最佳,銀駿眉次之。
金芽金駿眉和桐木關(guān)金駿眉?
金芽屬于滇紅,滇紅是紅茶中的一大類,是工夫紅茶中“濃、強、鮮”的代表。滇紅根據(jù)原料及做形又分為金螺、松針、金芽、古紅四類,四者各具特色,各有千秋。其中金芽全身金毫顯露,茶芽肥碩,筆直如針,屬滇紅中的上品。
金駿眉是采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)平均海拔1000米以上高山上的小葉種菜茶野茶的芽頭,是紅茶,亦是在正山小種的基礎(chǔ)之上研發(fā)而成。
金眉與金駿眉差別?
金眉不是茶葉,而金駿眉是茶葉,紅茶,口感香甜,是一種好茶
駿眉紅茶與金駿眉區(qū)別?
1、金駿眉紅茶
首創(chuàng)于2005年。金駿眉是采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1500—1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每個采茶工人只能采芽尖約2千粒,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,每500克金駿眉需數(shù)萬顆芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黃相間,烏黑之中透著金黃,顯毫狀,置于茶盤中似奔騰之駿馬。金駿眉的出現(xiàn)帶來了銀駿眉的產(chǎn)生。在制作過程中,由一芽一葉茶青作為原料,品質(zhì)略次于金駿眉者,便稱為銀駿眉。
金駿眉與銀駿眉紅茶的區(qū)別
金駿眉紅茶
2、銀駿眉紅茶
銀駿眉采摘地點與金駿相同,一芽一葉,精心選取原料,不過篩,所以條形保持完好。金駿眉、銀駿眉一經(jīng)投放市場,便引來茶友的追捧,一時間,正山小種市場掀起了金駿眉、銀駿眉潮流。在這樣的背景下,許多商家受利益驅(qū)使,推出各種質(zhì)量參差不齊的金駿眉、銀駿眉,形成了了魚龍混雜的局面,對消費者造成了極大的誤導(dǎo)。
駿眉因其外形毫極顯,似人的眉毛,又因制作的第一個人為梁駿德茶師,故取名駿眉,又根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,在前面加上金、銀、銅來區(qū)分駿眉的等級,后傳入民間,茶農(nóng)們常把銅駿眉叫做赤甘(一芽兩葉),又根據(jù)葉子的張開程度,分為小赤甘(葉子未張開)和大赤甘(葉子張開)。
金駿眉與駿眉紅區(qū)別?
金駿眉,銀駿眉,銅駿眉——它們統(tǒng)統(tǒng)都屬于桐木紅茶里面的“駿眉”系列。和正山小種相比,它們的制茶工藝略有不同。
因此,內(nèi)行聊起紅茶里的“駿眉”,可不止是金駿眉,還包括了銀駿眉和銅駿眉。
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《駿眉令》里說到:“金銀銅,明雨夏,三三見九,九九歸一,天賜駿眉落武夷,茶神嗅品不離去。”
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金駿眉問世后,可以說是填補了一個空白——以芽頭來制作紅茶。
它從誕生開始就一直走高端路線,一炮當(dāng)紅。
??典型的高山茶,區(qū)域的小生態(tài),小氣候極佳;
??最早是取當(dāng)?shù)氐牟瞬柩款^為原料,扎根在當(dāng)?shù)囟嗄甑牟瞬杵毡闃潺g不淺,制作出來的成品清涼感明顯,湯水醇厚;
??取料精貴,數(shù)萬顆芽頭才能做成一斤干茶,在海拔那么高春茶季普遍氣溫偏低的桐木關(guān),茶樹們能順利孕育出來的芽頭,濃縮就是精華,每一顆都很珍貴;
??風(fēng)味獨特和普通紅茶不一樣,湯水入口清甜鮮醇?;ü?、花蜜香明顯,茶香自然高雅大氣,嘴巴里留下香氣,回甘持久,生津感明顯。
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前有金駿眉的成功示范在前,銀駿眉應(yīng)運而生。它們到底哪不一樣?