1. 普洱茶煮茶方法

煮茶是煮熟普洱。

熟茶也要看是餅茶等緊壓茶、散茶或者茶頭。茶頭一般用干凈的壺煮著喝，才能煮出茶頭的精髓。散茶的級數(shù)不同耐沖的程度也不一樣。散茶出茶味較快，而且相對緊壓茶和茶頭來說沒這么耐沖。所以一般用大杯或者壺和蓋碗沖都可以。

但是不要燜的時間太長，盡量出湯快一些。緊壓茶也就是一般的餅茶、磚茶、沱茶。熟茶一般很少是一口料的。大多是中間包心和外面灑面的。所以沖的時候，最好用手掰下來，這樣口感比較均勻，面、里、底三層都有。這個前幾泡可以稍稍的悶一會，這樣可以將茶葉泡透。三泡左右就開始正常出湯。

2. 普洱茶的煮制方法

正確的煮茶方法

1、煮茶時一定要選擇適合煮茶的茶葉品種，生活中常見的黑茶，陳年烏龍茶以及陳年普洱茶，都特別適合用來煮茶，煮茶以前要先準(zhǔn)備好茶葉，適量清水以及煮茶用的茶壺，再準(zhǔn)備好茶杯。

2、把準(zhǔn)備好的茶壺要用熱水溫?zé)嵋幌?，然后再把?zhǔn)備好的水直接放在茶壺中加熱燒開，然后把準(zhǔn)備好的茶葉直接放入到茶壺中，蓋好壺蓋，繼續(xù)煮3~5分鐘，煮好以后取出里面的茶湯，在茶湯取出2/3左右時，再次放入開水繼續(xù)煮。

3、煮茶時可以反復(fù)蓄水2~3次，每次取出的茶湯滋味都會有所不同，煮好以后的茶湯口感特別好，而且滋味甘醇，它在煮制過程中，能讓茶葉中含有的有效成分盡快吸出，能讓他的保健功效得到更好發(fā)揮

3. 普洱茶怎么煮?

時間應(yīng)控制在3至5分鐘為宜。

4. 煮普洱茶方法和技巧

噴淋好。

噴淋煮茶：是利用噴淋煮茶器煮熟的茶，是通過溫煮的方法，方式比較新穎，可以讓茶葉釋放更多的營養(yǎng)物質(zhì)。噴淋煮茶器清洗起來比較容易，但是煮茶的時間比較長，一次煮的茶量也比較少，一般只適合一至兩個人飲用。

5. 普洱茶正確煮法

普洱茶制作技藝，又稱貢茶制作技藝，它經(jīng)過了千百年的實踐而形成。其基本程式大體為：祭祀茶神，原料采選，殺青揉曬，蒸壓成型等工序制成各種成品茶。普洱茶貢茶傳統(tǒng)工藝具有濃厚的歷史文化內(nèi)涵和獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，較強(qiáng)的民俗性，工藝的獨(dú)特性和產(chǎn)品的豐富、觀賞性，為普洱茶品牌工藝的形成及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到重要的推動作用，是中華乃至世界茶文化寶庫中的傳統(tǒng)文化瑰寶。

2008年，普洱茶制作技藝（貢茶制作技藝）入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

6. 煮普洱熟茶的方法

要想喝好茶首先要會泡茶，不同的茶葉有不一樣的沖泡方法。普洱茶有生茶和熟茶之分，普洱生茶和熟茶的泡茶方法有什么區(qū)別呢？下面就說一說生茶與熟茶的泡法。

1、沖泡水溫

最佳水溫應(yīng)為100度，至少應(yīng)保證95度以上。注：煮水時不宜過渡沸騰或沸騰的次數(shù)太多，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性。

2、置茶量

一般情況茶水比例為1：50，或置茶量為容器容量的2/5左右。此外，可根據(jù)泡茶的器皿和品茗人數(shù)等而定，如用蓋碗沖泡、小蓋碗一般為3～5g/1人，而若用大蓋碗沖泡則5～10g/人；辨別茶是緊壓茶還是散茶，一般散茶可多投一點(diǎn)，而緊壓茶因緊壓投茶量上可相對略少一點(diǎn)。

3、浸泡時間

第一泡10秒左右，第二泡10～20秒，后每泡時間遞增10～15秒。此外還可考慮以下因素：視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些；投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些；根據(jù)個人口感而定，常喝濃茶重口感的可多泡一會；反則縮短；根據(jù)水溫和沖泡次數(shù)而定，水溫較高，可縮短浸泡時間，而頭幾泡一般快沖快泡，后面則可隨著沖泡次數(shù)的增加而延長沖泡的時間，方可泡出普洱佳味。

4、洗茶

普洱茶的第一泡一般是不喝的，因為普洱茶上面可能會有很多雜物或者灰塵，并且經(jīng)過長時間的存放，為了衛(wèi)生可以先洗茶1～2次，然后倒掉，能夠把一些殘留物質(zhì)給清除干凈，更重要的是喚醒茶性。一般生茶洗茶一次，熟茶洗茶兩次。

7. 普洱茶的煮法

生普和熟普的加工步驟：　生普洱茶：云南大葉種茶鮮葉-萎凋-殺青-揉捻-曬干-蒸壓-干燥：

　　采摘：手工采摘一芽兩葉為上

　　萎凋：攤涼于無直射陽光通風(fēng)干燥處三十水分，置于竹編竹篾上方。時間視鮮葉含水量及當(dāng)時氣溫濕度

　　殺青：去除青草味，蒸發(fā)一部分水分，炒制后利于揉捻成形

　　揉捻：有機(jī)器揉捻及手工揉捻。讓茶葉細(xì)胞壁破碎，使茶汁在沖泡時易溶于茶湯，提高浸出率。使茶葉成條

　　曬干：把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干，最大程度的保留了茶葉中的有機(jī)質(zhì)和活性物質(zhì)。曬青易于保留茶葉的本質(zhì)原味

　　蒸壓：把曬干的茶葉用蒸汽蒸濕，放在不同模具里壓成形。提取香味及使茶葉中果膠溢出表皮，利于壓制成型和有別于散茶的獨(dú)特香味

　　干燥：把含水量控制到能安全儲藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在１０％以下

　　熟普洱茶:生茶毛茶-濕水-反復(fù)翻堆-出堆-解塊-干燥-分級-蒸壓(類似生茶蒸制過程）--干燥攤涼

　　渥堆發(fā)酵：將濕水后的茶葉按一定厚度堆積在一起，在微生物作用、濕熱作用和氧化作用的共同作用下，形成普洱。

8. 普洱茶煮茶方法視頻

在進(jìn)行普洱茶短視頻拍攝制作時，一般的在進(jìn)行拍攝時，要先詳細(xì)的對普洱茶的外形、產(chǎn)地進(jìn)行展示，一般這類效果并不是十分明顯，一般在進(jìn)行茶葉短視頻拍攝時，我們需要對茶葉生產(chǎn)采摘、泡茶等過程貫穿其中，一般要注意茶葉外觀和細(xì)節(jié)展示。

　　一般在進(jìn)行普洱茶短視頻拍攝設(shè)計，我們會按照時間的順序一步步進(jìn)行展示，一般這樣才能夠使我們的視頻拍攝更加有頭有尾。在進(jìn)行產(chǎn)品拍攝制作時，一般茶葉產(chǎn)品拍攝制作需求是整個產(chǎn)品拍攝制作的關(guān)鍵，在整個的茶葉產(chǎn)品拍攝制作過程中起著重要的作用。

　　在進(jìn)行拍攝時，還要注意拍攝制作細(xì)節(jié)。一般茶葉產(chǎn)品拍攝細(xì)節(jié)不同，茶葉產(chǎn)品短視頻制作價格也不同。

9. 煮茶器煮普洱方法

1、白茶

　　白茶因加工時未經(jīng)揉捻，故沖泡后葉片完整而舒展，茶香醇和，湯色清淡。但煮茶，我們一般都會用老白茶。

　　老白茶適用于古樸、自然的陶器茶具，可煎可泡。若是起了沖泡的興致，且沖泡完畢后就小火熬煮葉底；若是直接想喝煮茶（更多的是懶得泡），直接投干茶煮也可以。

　　2、黑茶

　　黑茶適合煮著喝，這里也包括了普洱在內(nèi)。黑茶可沖泡也可煎煮，用陶制茶具可利用茶具良好的吸附性消除一些茶葉發(fā)酵和存放時形成的雜味，使黑茶的陳香更為突出。

　　當(dāng)然，新的生茶通常還是以沖泡為主，因為煮出來的茶湯十分濃厚，茶勁強(qiáng)，不是老茶鬼一般頂不住。此外，陶質(zhì)茶具的粗獷、大氣搭配黑茶，淳樸凝重，更符合深厚的陳韻。

　　3、烏龍茶

　　烏龍茶屬于半發(fā)酵茶類。烏龍茶既有的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，獨(dú)具“綠葉紅鑲邊”的特色。近年來，不管是老鐵觀音，還是陳年巖茶，單叢，都開始進(jìn)入一些小眾茶友的視線。煮老烏龍茶，也自然成為茶會上的一道風(fēng)景線。烏龍茶適合用紫砂茶具來煮，調(diào)柔烏龍茶中的剛猛之氣，配以色澤淡雅的品茗杯賞茶湯。

　　4、紅茶

　　紅茶品飲有清飲和調(diào)飲之分。清飲，即不加任何調(diào)味品，使茶葉發(fā)揮應(yīng)有的香味。調(diào)飲，則是加入牛奶、蜂蜜、鮮花、水果等佐物。紅茶的煮茶，特別是煮姜，很多茶友都表示十分喜愛。

10. 普洱茶怎么煮

茶具：茶刀、茶菏、茶船﹑陶壺（容積為150～200毫升）﹑公道杯﹑濾網(wǎng)﹑品茗杯、茶巾﹑茶匙、茶倉、隨手泡。

茶葉：解散的普洱茶熟茶5～8克（提前解散，放置一段時間“醒茶”）。

水溫：95℃。

步驟：

①溫茶具，將壺溫?zé)幔瑴貕氐乃贉毓辣詈髮⑺谷肫奋?/p>

②投茶，將備好的茶置入壺中。

③潤茶，用沸水沖入壺中，迅速倒掉。

④沖泡，沖入沸水。

⑤出湯，快速將泡好的茶湯倒入公道杯。

⑥斟茶，倒去溫杯的水，將公道杯中的茶斟入茶杯。

⑦品茶，品飲茶湯。

注意：因熟普茶湯浸出快，因此前幾泡出湯一定要快，否則茶湯過濃。初試普洱茶的人，茶湯可以淡一些，喝的多了可以嘗試略濃一些的茶湯。

11. 普洱茶的煮茶方法

先將普洱茶放進(jìn)濾茶器中，用八十度熱水沖淋，去掉一遍水，后面茶水茶香濃郁