1. 什么是柑普茶
這種茶是桔普茶又稱柑普茶,是五邑特產(chǎn)之一,精選具有“千年人參,百年陳皮”之美譽(yù)的新會(huì)柑皮與被譽(yù)為茶中減肥之冠的云南陳年熟普洱經(jīng)過特殊工藝加工而成,無任何添加劑,茶葉清香甘爽,疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟,維生素含量豐富,是潤肺、健胃、降脂、解酒、解煙毒、美容、減肥的首選佳品。
2. 柑普茶是綠茶嗎
小青柑屬于一種再加工茶,它的出現(xiàn)大約是在幾年前。一種說法是當(dāng)時(shí)新會(huì)有片果園因?yàn)樾蘼氛嫉酪鸪?,果子已?jīng)長出來了,棄之可惜,于是就有人按照大紅柑的做法制成小青柑,從此小青柑開始興起。
橘普,柑普,小青柑,這是柑普茶的一個(gè)演變過程。13年時(shí),小青柑在茶葉市場上,鮮有人問津,一年銷量只有幾千斤。到了15年,越來越多人開始詢問并關(guān)注小青柑。這個(gè)由柑普皮包裹普洱熟茶的茶葉新品種,裹挾著迅雷不及掩耳之勢。從16年開始,小青柑火得不可收拾,僅在第二屆新會(huì)小青柑交易會(huì)上,就產(chǎn)生了300噸的成交量,全國有幾千萬斤的銷量。
小青柑的顏值,清新、舒爽,外觀玲瓏小巧,看之就會(huì)愛上,再加上它口感的創(chuàng)新、品飲方式的出新,后期找到藥用價(jià)值的佐證和品飲方式的便捷,擊中了消費(fèi)者的需求點(diǎn),迅速占領(lǐng)了大江南北市場,成了這茶界網(wǎng)紅中的網(wǎng)紅,晉升為茶界“萌寵”和“新貴”,圈粉無數(shù),到現(xiàn)在市場上已經(jīng)出現(xiàn)了供不應(yīng)求情況。
3. 柑柑好柑普茶
小青柑好喝。
小青柑,是指柑果皮未著色,果實(shí)未成熟時(shí)采收果實(shí)所加工的皮,這個(gè)時(shí)段的柑果才能稱之為小青柑。其采收一般在七月份中下旬,當(dāng)柑果長到40-50克、直徑大約45毫米左右,便可采摘制作小青柑。新會(huì)柑生長到九月份時(shí),樹上大部分的柑果大小都超過生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),制作出來的就不能再叫小青柑。此時(shí)的柑果一般用作其他柑普茶和陳皮,或者任其繼續(xù)生長,留做大紅柑用。
小青柑用新會(huì)柑作為原料本身內(nèi)涵豐富、滋味濃郁,搭配尤其經(jīng)過“潤活”發(fā)酵后的熟茶,口感不再單一無趣,增加了層次感和更為豐富的味道,其潤感、甜度更上一層樓。在這場溫柔的碰撞中,柑和茶各自釋放出最深處的韻味,濃醇鮮爽,甜潤干凈,二者融合度極高。
4. 柑普茶是紅茶嗎
你好,這是柑普茶哦。
柑普茶,一般指的是廣東省江門市新會(huì)地區(qū)生產(chǎn)的新會(huì)柑搭配云南出產(chǎn)的普洱散熟茶,經(jīng)過特定工藝加工而成的產(chǎn)品。在茶葉分類上屬于再加工茶類。而小青柑,正是柑普茶的一種。小青柑,是指果皮未著色,生理未成熟時(shí)采收果實(shí)所加工的皮,這個(gè)時(shí)段的柑果稱之為小青柑。
5. 柑普茶是什么茶
冰島柑普茶屬于普洱茶!
柑普茶,它用廣東新會(huì)大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐海縣普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。
其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發(fā)揮出新會(huì)陳皮“理氣”的功效。
6. 柑普茶是普洱茶嗎
新會(huì)柑。
因柑生長在在廣東江門市的新會(huì)地區(qū)而命名,是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,香氣清冽,獨(dú)一無二。新會(huì)氣候獨(dú)特,白天潮濕炎熱,晚上溫度又低,這樣的干濕交替變化,能加速柑的陳化,使其柑香濃郁。
一顆刮油解膩小青柑的誕生
廣東這樣美妙的地方,正在孕育出一種有著美妙香氣的果實(shí)——新會(huì)柑。八月的柑,還是柑青,也就是柑的baby時(shí)期,就像是剛冒出頭的青年小伙,橫沖直撞。
這時(shí)的小青柑柑油分泌旺盛,有股尖銳的柑香味,還微微帶著酸澀,獨(dú)有股清新和柑類的芬芳,適合用來做茶。
這樣清鮮的氣味,卻可以和醇厚的普洱發(fā)生奇妙的融合,變成了大家最熟悉的小青柑茶。普洱刮油,青柑解膩,聞起來清新,入口卻溫潤,每次喝完這杯都神清氣爽!還特別特別消食。
一般來說,老樹產(chǎn)出的柑味道會(huì)更加濃郁。小青柑摘下后,開口,然后挖去果肉,刮干凈內(nèi)壁,確保像這樣透光,才算干凈。然后泡入水中洗凈,微微曬干。
最后就是填茶,就是把選好的普洱茶塞入干透的青柑內(nèi)。
為什么選普洱?
因?yàn)槠斩拇己窈图怃J的柑青味最是搭配。這是新會(huì)人試了很多種茶葉,研究出來的。整個(gè)新會(huì)的柑普茶品質(zhì)參差不齊,飽記的小青柑,填的是普洱核心產(chǎn)區(qū)之一,云南勐海的普洱。
填茶后,就是晾曬,需要陽光自然的曬干,也需要低溫烘焙,讓柑和茶能更好的融合。最后封裝后,到大家手里就是可愛的小青柑了。